Prônant fièrement des valeurs mettant le terroir à l’honneur, la Société secrète utilise un méticuleux procédé de distillation du grain à la bouteille, et s’inscrit dans un processus d’économie circulaire. La distillerie produit quelques-unes des matières premières utilisées dans la préparation de ses spiritueux. De l’absinthe ainsi que de nombreuses autres herbes sont cultivées dans des jardins cachés. Une colonie d’abeilles, installée dans des ruches à l’arrière de la distillerie, fournit le miel utilisé pour sucrer légèrement les liqueurs produites dans l’église. De plus, la collaboration avec les producteurs locaux est d’une importance capitale. La Société secrète s’associe avec des microbrasseries, des vignobles, ainsi qu’avec l’Érablière Côté Sucré de Percé, afin de donner une deuxième vie à un grand nombre de matières premières. Il en résulte une production artisanale, où chaque produit est confectionné avec des ingrédients de première qualité, sélectionnés avec soin.
